Non dovete per forza attraversare l’Oceano per gustare un’autentica e deliziosa cena di Thanksgiving. Eccovi alcune delle mie ricette preferite che possono essere realizzate in qualunque parte nel mondo.
Thanksgiving Recipes: Ricette per il Giorno di Ringraziamento
Sfoglia di zucca, gorgonzola e cipolle rosse
Vellutata di zucca e pere
Insalata di farro con zucca e cranberry
Tacchino Ripieno
Tacchino ripieno alle erbe
Ripieno di pane e castagne
Pan-focaccia di mais
Cheesecake bars alla zucca
Torta di noci pecan e sciroppo d’acero
Pumpkin Pie
Il dolce piu famoso e tradizionale di Thanksgiving e’ il pumpkin pie (crostata di zucca). Potete trovare due versioni della ricetta in due dei miei libri: Buon Appetito America e American Bakery.